تأسست عام 2000 بعد التحرير في 25 أيار 2000 بحوالي 3 أسابيع.كانت عبارة عن إستراحة صغيرة وبقيت كذلك إلى أن تم تشييد المبنى الحالي والذي دُمر في حرب تموز ومن ثم أعيد بناؤه.تقدم الإستراحة كافة أنواع المأكولات اللبنانية.تضم صالة داخلية وتراس صيفي.تتميز بإطلالتها على الأراضي الفلسطينية المحتلة ومستوطنة أفيفيم الإسرائيلية والمساحات الخضراء الشاسعة.حسومات خاصة للمناسبات.يتم العمل من شهر آذار وحتى آخر شهر رمضان.